Una colazione o una merenda sana, fresca e ricca di gusto. Il Matcha dona al classico chia pudding il suo caratteristico colore verde e delicate note vegetali, per una ricetta nutriente, cremosa e perfetta da personalizzare con frutta fresca, granola o frutta secca.

Ingredienti (per 2 porzioni):

2 cucchiaini di tè Matcha

200 ml di latte di soia (o qualsiasi altro latte)

30 gr di semi di chia

1 cucchiaio di miele

Sciogliere il tè Matcha nel latte tiepido e mescolare fino ad ottenere un composto privo di grumi. Unire in una ciotola il latte al matcha, il miele e i semi di chia, mescolando con un cucchiaio. Far riposare in frigo almeno 3-4 ore. Decora a piacimento con granola, frutta fresca, scaglie di cioccolato, granella di cocco.

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